La Municipalidad de la Ciudad de Mendoza se une a la celebración del 25 de septiembre al 1 de octubre. Se llevarán a cabo actividades relacionadas a la temática en distintos puntos de la capital.

En la Ciudad de Mendoza el rubro gastronómico ofrecerá importantes promociones y productos con descuentos en conmemoración al Día Mundial del Vegetarianismo. En este sentido, los comercios participantes estarán identificados con un afiche.

La celebración fue propuesta en 1977 por la Sociedad Vegetariana de Norteamérica y fue ratificada en 1978 por la Unión Vegetariana Internacional, con el fin de promover los beneficios de este tipo de alimentación y el respeto a los animales.

Si querés sumarte a los festejos que se realizarán en la Ciudad podés consultar en esta nota la agenda de actividades. Estas se realizarán del 25 de septiembre al 1 de octubre en diferentes sitios de la capital mendocina. Además, podés conseguir tu entrada gratuita en Entradaweb.

En cuanto a la festividad, busca proponer cambios en el estilo de vida de las personas y principalmente en su dieta. La palabra vegetariano tiene sus orígenes en el latín (vegetus) y fue asumida por la Asociación Vegetariana Británica en el año 1842 debido a que este término significa completo, sano, fresco o vivaz.

Dicho así, se refiere a las personas que excluyen todos los tipos de carne de su nutrición diaria y cuyo objetivo no es sólo proteger la vida animal, sino también los recursos naturales con la gran ventaja de adquirir un estilo de vida más saludable.

Promociones:

• Govinda (Av. Colón 424): 10% off en almuerzos y cenas, del 25 al 30 de septiembre.
• Monono (Olascoaga 780): 10% off en todos los productos veganos, incluido infusiones con leches vegetales.
• Bernardino Gourmet (Av. Perú 989): 2×1 en todos los platos vegetarianos.
• Christopher St (Espejo 142): Infusiones con Leche de almendras “Amande” sin lactosa, libre de gluten, sin cargo adicional
• Papanatos (Arístides Villanueva 386): 20% off en platos vegetarianos
• Indigo (San Lorenzo 490): 15% off por pago efectivo en todos los productos del almacén y 10% off pago con tarjeta. No acumulable con otras promociones.
• Evla (Av. España 1173): 10% off en el total de la compra.
• Frat (Av. San Martín 469, Martín Zapata 205, Pueyrredón 301): 10% off en la línea de productos veggie en sus tres locales.

Programación:

El 25 de septiembre, de 10 a 12, en el Microcine de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, David Eisenchlas, habrá una conferencia a cargo de la lic. Marisol Pardo Celis, vicepresidente de la Asociación  Mendocina de Graduados en Nutrición (AMGRAN) y la lic.  Rocío Rojos, especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria, con formación en nutrición Vegetariana. Al finalizar se realizará una pequeña degustación de alimentos vegetarianos. Gratis por orden de llegada hasta agotar aforo.

Por otra parte, el 26 y 28 de septiembre, de 17 a 19, el instituto de Alta Gastronomía Arrayanes propone talleres de panificación y alimentación proteica, a cargo de la Prof. Andrea Vera. Contará con un cupo limitado de 40 personas y será gratis por orden de llegada, hasta agotar aforo.

El 27 de septiembre, de 10 a 12, en el Microcine Municipal habrá otra conferencia a cargo del Lic. en Gestión Ambiental, Sebastián Fermani, también especialista en manejo y conservación de recursos naturales, magíster en Política y Planificación Social y subsecretario de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza. Tema: Sistemas alimentarios y cambio climático. Gratis por orden de llegada hasta agotar aforo.

Más tarde, el 29 de septiembre, de 10 a 12, se brindará una conferencia en el Microcine Municipal, a cargo de la dra. Norma Martínez, médica especializada en Medicina Natural, Biorestauración y Fitoterapia, sobre “El sentido de ser vegetariano”. Al finalizar habrá una pequeña degustación de alimentos vegetarianos. Gratis por orden de llegada hasta agotar aforo.

El 30 de septiembre a las 12, en la pérgola de peatonal Sarmiento y en el marco de Sábados Sorprendentes, habrá un Flash Mob en conmemoración por un mundo más humano y pacífico, libre de crueldad animal. Este día también podrás prenderte al Bicitour, a las 17. La largada será desde plaza Independencia para terminar el recorrido en el Parque Central, plaza del Reloj, donde disfrutarán de un patio de comidas vegetarianas y jugos naturales.

Asimismo, el 1 de octubre cerramos la semana en la Terraza Jardín Mirador, ubicada en el último piso de la muni. Será de 17 a 21 y disfrutaremos de productos creados con ingredientes naturales para fomentar y apoyar al medio ambiente con una sección gastronómica vegana vegetariana, bebidas y licuados, espectáculos en vivo y una demostración de Tai Chi a cargo del prof. Rafael Bertranou. La consigna es asistir con vestimenta blanca (no excluyente) con el fin de unirnos a un mundo Cruelty free.