Área de Bromatología

Análisis de Alimentos

Instructivo de Trámites / 2022

Contacto

  Área de Bromatología
  9 de Julio 500 - 1er subsuelo ala Sur
  (0261) 449-5116/ 5115
  Lunes a viernes de 08:15 a 13:30 hs.
  mfernandez@ciudaddemendoza.gov.ar

Objeto

Solicitar el análisis físico-químico, micrográfico y/o microbiológico de un alimento o grupo de alimentos.


Responsable de Inicio de Trámite

Cualquier vecino de la Ciudad de Mendoza.


Legislación

Ley Nº 18.284 (Código Alimentario Argentino) y Ley Nº 22.375 (Ley Federal de Carnes).

Requisitos

  1. Nota de solicitud dirigida a la Dirección de Salud.
  2. D.N.I.
  3. Sellado administrativo

Costo de Trámite

Según el tipo de análisis requerido y el número de muestras, acorde a lo estipulado en la Ordenanza Tarifaria Municipal Vigente.

Tiempo aprox. de Gestión

  La gestión administrativa se realizará en el día de la solicitud de la misma. El/los análisis de laboratorio se realizará/n en el tiempo necesario de acuerdo al número de muestras y al tipo de determinaciones requeridas.

Lugar y Horario de Atención

  Departamento de Bromatología - 9 de Julio 500 - Planta Baja Inferior. Lunes a viernes
  08:15 hs a 13:30 hs

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Costo de Trámite

Según el tipo de análisis requerido y el número de muestras, acorde a lo estipulado en la Ordenanza Tarifaria Municipal Vigente.

Tiempo aprox. de Gestión

  La gestión administrativa se realizará en el día de la solicitud de la misma. El/los análisis de laboratorio se realizará/n en el tiempo necesario de acuerdo al número de muestras y al tipo de determinaciones requeridas.

Lugar y Horario de Atención

  Departamento de Bromatología - 9 de Julio 500 - Planta Baja Inferior. Lunes a viernes
  08:15 hs a 13:30 hs



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